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延安市农业农村局关于优化结构保障粮食生产安全的指导意见
来源: 延安市农业农村局
发布时间:2020-03-05 15:11

各县(市、区)农业农村局:

为认真贯彻落实中央一号文件、全国春季农业生产电视电话会议及省市有关部署要求,压实粮食生产安全责任,打牢全年丰产丰收基础,现就优化结构保障粮食生产安全提出如下指导意见。

一、调整优化粮食生产结构

按照“压玉扩杂改饲”的总体思路,突出“一稳两扩三调整”,稳定粮食播种面积和产量,扩大以谷子为主的小杂粮和薯类种植面积,调优结构、调高质量、调出效益。玉米种植主要向划定的粮食生产功能区聚集,合理调减非优势区玉米面积,增加以谷子、马铃薯为主的小杂粮面积和饲草面积,全年粮食播种面积恢复至220万亩左右,产量达到68万吨以上。其中,调减9万亩玉米,播种面积稳定在100万亩;扩种8万亩谷子和10万亩薯类,播种面积分别达到30万亩和50万亩左右。各县(市、区)要按照《延安市2020年粮食结构调整计划》(附件)安排,抓紧调查种植意向,抓好调整计划落实,千方百计稳住粮食基础产能。

二、大力提升粮食综合生产能力

围绕绿色、高质、高效目标,以良种为基础,以机械化为载体,以集成技术为支撑,将良种覆盖率提高至95%以上,绿色高产集成技术普及率达到90%以上,利用科技驱动粮食增产增效、提升产能。

(一)玉米。以万瑞168、5号,延科288,登海605,龙生1号为主推品种,搭配大丰26、30,延科338,强盛388,五谷568等。在有灌溉条件的地块适当增加玉米播种密度,黄龙、洛川、甘泉、宝塔等县区塬地玉米以“地膜全程覆盖”为主,密度5000株/亩左右;志丹、吴起、安塞、子长、延长等县区川台坝地玉米以“双垄沟+地膜覆盖”为主,密度控制在4000株/亩左右;新修治沟造地玉米以地膜覆盖双垄沟为主,密度控制在3500株左右;宝塔、子长推广地膜玉米间作套种大豆、马铃薯种植技术,密度控制在3000株左右。

(二)谷子。以长生07、晋谷40、张杂谷12号为主推品种,搭配晋谷21号、晋谷29号、张杂谷10号等。重点推广配方施肥、地膜覆盖、种子包衣、精量播种、病虫害综合防控、机械化收获脱粒等技术。

(三)马铃薯。早熟品种以费乌瑞它、LK99、大西洋为主推品种,搭配早大白、红玫瑰1号等;中熟品种以克新1号、夏波蒂为主推品种;晚熟品种以青薯9号为主推品种,搭配陇薯7号、陇薯10号、青薯168等。集成推广脱毒种薯、地膜覆盖、垄作栽培、病虫统防、机械作业等技术。

(四)红薯。以胜利百号、甘谷驿红红薯、秦薯5号、秦薯6号、秦薯8号为主推品种,搭配秦紫1号、秦薯2号、徐薯18、香蕉红薯等。集成推广优质种苗、截段扦插、高垄栽培、标准配肥、适时收获、绿色贮藏等技术。

三、强化春播生产要素保障

受新冠肺炎疫情影响,农资储备与春播春管需求还有很大缺口。各县区要坚持疫情防控和农业生产两手抓、两不误,抓好抓早春耕备耕,赢得全年粮食丰收主动权。要积极协调打通农资运输通道,开辟农资保供企业及其运输车辆绿色通道,推动农资门店开门营业,开展供需对接,确保农资正常销售。要着力解决农资进村入户难题,通过电话预定、经营者自主配送、货物送达指定地点等方式,实现“点对点”开工、“点对点”运输、“点对点”服务,打通农资进村入户的“最后一公里”。抓好农资供应情况调度,指导做好种子、化肥、农药和农膜等农资调运和储备工作,及时跟进农资打假专项治理行动,确保春播生产资料质优量足,价格平稳。要及时完成农机具检修,为抢抓农时、适时春播做好了全面准备。要开设农资保供热线电话,全面收集整理各方面反映的问题。

四、积极发展粮食订单生产

坚持市场导向,以优质玉米、谷子、马铃薯和大豆为重点,引领粮食加工企业、专业合作社建立50万亩粮食订单种植基地,创响“延安小米”品牌,推进粮食生产经营产业化,提升种粮效益。着力培育新型经营主体,推行合作式、订单式、托管式、承包式等服务模式,促进粮食规模经营。黄龙、安塞、富县、志丹、洛川、子长等县区要加快实施粮食适度规模经营资金项目,打造粮食生产的骨干力量。推进种养结合,扩大有机肥替代化肥面积,每个县区至少抓建1个粮改饲示范乡镇,示范面积不少于1000亩。

五、全面落实防灾减灾措施

立足防旱,密切关注气象动态,加强墒情监测,早整地,早覆膜,保全苗,以粮食生产功能区为重点,加快高标准农田和农田水利设施建设,降低灾害损失。立足病虫防疫,密切关注病情、虫情动态,加大监测频次,按照治早、治小要求,大力开展统防统治、群防群治、联防联控,确保不造成大面积为害成灾。特别要根据草地贪夜蛾、蝗虫发生发展形势,提前储备植保物资,做好应急防控。

六、压实粮食安全责任

对标《粮食安全责任制考核评分细则》,逐项逐条落实农业农村部门在耕地质量保护提升、提升粮食生产科技水平、稳定粮食面积产量、高标准农田建设以及粮食生产经营主体培育等方面的目标任务和推进措施,把保障粮食生产的职责落实到位。各县区要与统计部门主动对接,做好结构调整后的数据衔接。

附件:1.延安市2020年粮食结构调整计划分解表

2.玉米双垄沟全膜覆盖技术要点

3.谷子绿色高产栽培技术要点

4.马铃薯优质高产栽培技术要点

5.甘薯优质高产栽培技术要点


附件1

延安市2020年粮食结构调整计划分解表

县 区

玉米(万亩)

谷子(万亩)

薯类(万亩)

订单种植

(万亩)

粮改饲

示范乡镇

(个)

播种计划

调减面积

播种计划

扩种面积

播种计划

扩种面积

面积

主要作物

全市

100

9

30

8

50

10

50

-

13

宝塔区

9

1

5

1

8

1.1

6

水稻红薯大豆

1

安塞区

7

1

6.5

1

6.5

0.5

6

谷子

薯类

大豆

1

吴起县

6

1

4.6

1

7.5

0.8

5

谷子

玉米

1

志丹县

5

0.4

4

1.1

9

0.5

5

薯类

大豆

1

甘泉县

8

0.4

1.2

0.5

2

0.9

2

玉米

豆类

1

子长市

7

1.5

2.5

0.9

6

1.5

5

薯类

谷子

1

延川县

8

1

2.5

1

3.4

1

2

薯类谷子

1

延长县

6

0

1.5

0.9

2.5

1.2

2

玉米

红薯

1

洛川县

16

1.6

0.1

0

0.5

0.5

5

玉米

1

富 县

6

0

0.5

0.2

1

0.5

4

水稻

玉米

1

宜川县

5

0

0.1

0

0.9

0.4

1

玉米

1

黄龙县

8

0.6

1

0.1

2

0.6

6

玉米

薯类

1

黄陵县

9

0.5

0.5

0.3

0.7

0.5

1

玉米

1

注:播种计划为2020年全年意向种植面积,调减、扩种面积为在2019年面积基础上减少或增加的面积。

附件2

玉米双垄沟全膜覆盖技术要点

延安市农业技术推广中心站

一、播前准备

1.地块选择要求土层深厚、质地疏松、保水保肥能力较强、肥力中等以上的平地或缓坡地。

2.精细整地在冬前前茬作物收获后及时深翻,促进土壤熟化,播前再进行一次翻耕,然后精细整地,要求做到地平土碎、上虚下实、无残茬作物。

3.合理施肥结合整地,一次施足基肥,一般亩施优质农家肥3000公斤以上,碳铵40-50公斤或尿素15-20公斤,磷肥30-40公斤,硫酸钾10公斤,并配施少量的锌、硼等微量元素肥料。

二、适时播种

1.选用良种以万瑞168、5号,延科288、登海605、龙生1号为主推品种,搭配大丰26、30,延科338、强盛388、五谷568等

2.适时播种地膜玉米的适宜播种期一般在当地晚霜期前10天左右,以土壤水分达到13%满足种子出苗为指标,播期一般在4月5日-20日左右。

3.起垄覆膜整地后起垄,大垄宽70厘米,垄高15-20厘米,小垄宽40厘米,总宽110厘米。选用延展性和机械作业性能好的加厚地膜,或者降解地膜和黑色地膜,膜宽120厘米,厚0.008厘米,每亩用量为6—7公斤。

4.合理密植对于紧凑型品种,密度控制在5000株左右;大穗型品种控制在4000株左右;一般品种应以3500—4000株为宜。

三、田间管理

1.及时放苗当幼苗一叶一心或顶到薄膜时,及时用小刀将膜划破,接苗出膜,并用土将膜孔封严,以防跑墒降温,滋生杂草。

2.补苗定苗当田间出苗率达70—80%时,要及时查缺补苗,3叶时间苗,4—5叶时定苗,每穴留一株壮苗。

3.合理追肥在拔节期亩追施尿素15-20公斤;大喇叭口期亩追施尿素10—15公斤或碳铵15-20公斤。

4.防治病虫对地下害虫危害严重的地块,可用90%的敌百虫制成毒饵诱杀或用50%辛硫磷乳油2000倍液喷雾;对玉米螟危害严重的地块,每亩用BT乳剂300—400倍液喷灌心叶防治。

5.适时收获当苞叶变黄,籽粒变硬时或玉米籽粒乳线消失至三分之二时,适时收获果穗。

技术咨询专家高延庆13892185568

王鹏远13098081098

附件3

谷子绿色高产栽培技术要点

国家谷子高粱产业技术体系延安综合试验站

延安市农业科学研究所

一、选择良种

以长生07、晋谷40、张杂12号为主推品种,搭配种植晋谷21号、晋谷29号、张杂谷10号,积极示范长谷1501、延谷14号、长生13。

二、种子处理

30%乙酰甲胺磷乳油拌种,闷种4小时,35%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%拌种

三、整地施肥

底肥亩施腐熟的有机肥2方以上,配合施入磷酸二铵25公斤、尿素10公斤。早春整地做到上虚下实

四、适期播种

4月下旬到5月中旬播种地膜覆盖可采用微垄膜侧沟播或地膜穴播,露地播种可采用谷子精量播种机,露地平播行距50cm左右,以利于中耕机械操作。

五、合理密植

亩播量一般为0.20-0.35公斤,亩基本苗保持在2.5-3.0万株。

六、田间管理

1.间苗定苗4-5叶期进行间苗幼苗5-6公分时进行定苗

2.化学除草:播后使用谷友封闭除草4-6叶期喷施2,4-D丁酯防除杂草

3.中耕培土:中耕三次,第一次是结合间苗、定苗进行浅中耕,第二次是谷子拔节期结合追肥深中耕,第三次是在谷子抽穗前进行根部培土。

4.肥水管理:在谷子封垄前亩追施尿素20-30公斤,开花灌浆期亩追施尿素10公斤,灌浆中期可喷施钾肥。

5.病虫防控:苗期-拔节期间苗后用1.8%阿维菌素和5%高效氯氰菊酯乳油混配2500倍液常规喷雾一次,可防治粟叶甲、粟跳甲及地甲类害虫危害。成株期-收获期拔除田间白发病株;抽穗前用春雷霉素喷雾防治谷瘟病;8月中下旬,用20%氰戊菊酯乳油2500倍液喷雾,防治玉米螟粟灰螟、粘虫;成熟期摘除黑穗病病株。

6.适期收获。在95%谷粒变硬时及时收获,可采用联合收获机或者多功能割晒机收割,配套使用谷子脱粒机。

技术咨询专家:袁宏安13310911393

13772270186

附件4

马铃薯优质高产栽培技术要点

延安市农业科学研究所

延安市薯类产业开发科技创新团队

一、品种选择早熟品种以费乌瑞它、LK99、大西洋为主推品种,搭配早大白、红玫瑰1号等;中熟品种以克新1号、夏波蒂为主推品种;晚熟品种以青薯9号、冀张薯8号为主推品种,搭配陇薯7号、陇薯10号、青薯168等。

二、地块选择。选择土层深厚、土质肥沃、保水保肥能力强的地块。

三、播种方式。早熟马铃薯采用宽行窄株穴播法,按50cm*30cm行、株距挖穴,深约5cm-7cm;中晚熟马铃薯在台地和水平梯田实行大垄沟种植(垄宽80cm,垄沟40cm,陇上双行,山坡地实行水平沟种植,川地和平塬地实行机械化播种。

四、适时播种。早熟单膜覆盖在3月中下旬播种,双膜覆盖在3月上旬播种;中晚熟10cm以上地温稳定在10℃时为适宜播种期,一般在5月下旬至6月上旬播种为宜。

五、合理密植。亩播量100-120公斤,梯田每亩不得少于3500株,缓坡地为3000株/亩,水平地为4500株/亩,亩产达2200公斤以上。

六、配方施肥。高产田亩施农家肥5000公斤,结合开沟一次深施沟内。化肥按万斤产量要求亩施纯氮肥22.25公斤,纯磷10.1公斤,纯钾50.5公斤,N∶P∶K比例为2∶1∶5。

七、多培土。一般第一次培土时间在马铃薯地上茎叶达7-9叶时为最好,第二次培土时间在马铃薯地上茎叶达14叶时最好。

八、田间管理。出苗期闷锄疏松表土,提高地温兼有锄草及保墒作用,使出苗迅速整齐;幼苗期查苗补苗,苗出齐后,进行中耕锄草,疏松土壤,做到早、勤、深;现蕾期促地上带地下,喷洒0.01-0.1%的矮壮素,先控肥水、后加强;生长后期促下控上,用1-5%的过磷酸钙和0.02%的硫酸钾混合液进行叶面喷施,防止叶片早衰,促进有机物质转化、运输和积累。

九、病虫害防治。虫害防治: 播种时每亩用10%辛硫磷颗粒剂2.5公斤拌细土20公斤穴施覆土防治地老虎、蛴螬和蝼蛄等地下害虫;生长过程中可用40%乐果1000倍液进行喷雾防治蚜虫,亩用量80mL;可用2.5%高效氯氰菊酯EC农药进行防治二十八星瓢虫。病害防治:晚疫病 用100毫升银法利或66.5%霜霉威600-1000倍液进行叶面喷洒,亩用量0.086kg-0.144kg;早疫病 亩用150-250克75%百菌清可湿性粉剂500倍液或150-200克77%氢氧化铜可湿性粉剂400倍液喷雾;环腐病每亩用14-28克的72%农用链霉素可湿性粉剂喷雾,连喷2-3次。

十、适时收获。在生理成熟以后收获,确保其丰收,收后消除田间一切杂物。

技术咨询专家:郑太波13689112561

18992151654

附件5

甘薯优质高产栽培技术要点

延安市农业科学研究所

陕西省甘薯产业技术体系陕北专家大院

一、选用优质种苗。以蒸烤和鲜薯为栽培目的应选择胜利百号、甘谷驿红红薯、秦薯5号、秦薯6号等优质食用品种;以高端消费为栽培目的应选择秦薯2号、秦薯8号、秦薯9号等特色保健品种;以加工为主的应选择梅营1号、徐薯18号等高淀粉品种。

二、地块选择。选择地势平坦、土层深厚、通气性好的地块,前茬最好是玉米等禾本科作物,其次为大豆等豆种作物,不可茄科蔬菜、大白菜等作物连作,甘薯的轮作年限至少在3年以上。

三、垄作栽培。灌区可采取窄垄单行、塬区可采取宽垄双行方式种植。窄垄单行种植垄距60㎝,垄高20-25㎝,株距33㎝;宽垄双行垄距80-100㎝,株行距30-33 ㎝,垄高20-30 ㎝。三角定苗,精细坐垄,整平垄面。

四、标准配肥。以农家肥为主、化肥为辅,做到氮肥适量,磷、钾肥配合,以钾肥为主。结合整地做垄,每亩施农家肥4000公斤,施尿素15公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾30公斤。

五、适时栽插。10 ㎝以上地温稳定在12 ℃左右时为适宜栽插期,一般在5月中下旬至6月上旬栽插为宜。每亩栽插密度为3000-3200株。

六、栽插方法。采用“L”形栽秧技术,浇足水后栽秧,要求表土以下5-6㎝深处水平位置上至少有2-3节种苗根茎,茎尖斜出,使种苗呈“L”形,待水下渗后封土,封好土后,要求薯苗露三叶,做到“湿土抱苗、干土封顶”。

七、田间管理。及时查苗补苗:定植后3-4天查苗补苗,达到全苗,补苗要在下午或傍晚进行;尽早中耕除草:茎叶封垄前要中耕2-3遍,消灭杂草,防止土壤板结,对杂草多的地块要进行化学除草,插秧后可用“乙草胺”100-150克兑水50公斤喷雾,注意喷药时要加防护帽,防止药液喷到薯苗上;防治地下鼠害:一般每亩用75%辛硫磷500克加湿土20公斤拌匀随栽苗随散在穴中防治地下害虫;适时提蔓生长季节不翻秧,夏秋连阴雨天,茎蔓扎根较多时可采用提蔓措施,断掉不定根,抑制茎叶徒长,雨后应及时排放积水。

八、适时收获。一般在初霜期过后10月上旬为宜,应注意不要使块根受冻。特色薯块收获应以市场为准,经济效益高时为适应收获期。

九、安全贮藏。贮藏前剔除病、烂、冻薯,窖温控制在11-13℃,相对湿度保持在85-90%,集装箱高度不能超过库容的2/3。前期通风排湿,中期防冻,后期降温。

技术咨询专家:郑太波13689112561

党菲菲13484643300


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